рейтинг:
В Украине открыли первое «соляное кафе».
Отныне киевляне и гости столицы имеют возможность побывать в соляной пещере, даже не выезжая за пределы города и не спускаясь глубоко под землю. Недавно в Голосеевском районе Киева открылось оригинальное заведение общественного питания, пол, стены и потолок которого покрытые большими необработанными брылами соли, добытой из глубин известных своими целебными свойствами солотвинских соляных шахт, что на Закарпатье. Дополняют интерьер лампы из соли, а вся мебель в помещении покрыта мелкими кристаликами минералу. Владельцы кафе убеждены, что им удалось полностью воспроизвести микроклимат и атмосферу уникальной подземной здравницы, что особенно полезно для тех, кто страдает разнообразными заболеваниями дыхательных путей. Кроме того, оздоровительный эффект заведения дополняет специальное фитоменю, в котором – только здоровая еда и травяные напитки. В кафе запрещено курить, нет здесь и алкоголя.
«Идея создать соляную комнату возникла в нашей семье давно. Отец неоднократно бывал в Солотвино и знал о незаурядном лечебном эффекте этого уникального естественного санатория. Впоследствии появилась мысль: а почему бы не обустроить соляную пещеру просто у себя дома?» – рассказывает «УМ» владелица кафе госпожа Наталия. Достаточно много времени (около восьми месяцев) понадобилось лишь для того, чтобы собрать «строительный» материал – в целом, чтобы облицовывать внутреннее помещение «от потолка к долу», потрачено свыше десяти (!) тонн соляных брыл. Однако, когда все необходимое собрали, дело пошло быстрее, ведь хозяин кафе уже имел опыт работы с этим хрупким материалом: на протяжении десяти лет он изготовлял лампы из соляных кристаллов. «Мы создавали это кафе для себя, для своей семьи, и никоим образом не надеялись, что это место сразу станет популярным сначала в Голосеевском районе, а в дальнейшем и среди жителей всего города», – утверждает госпожа Наталия.
Основная, как теперь часто говорят, «фишка» заведения – мелкие невидимые частицы соли, которые легко отделяются от больших брыл, витают в воздухе, стерилизуя его. Способствует этому и подогрел кристаллов лампами. Проведя в заведении некоторое время, посетители чувствуют на устах соленый привкус. Впрочем, как оказалось, фактор «пещерного микроклимата», которым так гордятся владельцы «соляного кафе», не гарантирует стопроцентный лечебный эффект.
«Не известно, откуда завозили те брылы – соляные выработки в Солотвино давно не работают, а самостоятельно добывать соль очень сложно. Не известно также, какие материалы использованы для фиксации минералов, насколько эти строительные смеси безопасны для здоровья человека», – отметил руководитель Солотвинского оздоровительного центра «Украинская аллергологическая больница» Ярослав Ченка. Врач убежден, что искусственно невозможно воспроизвести пещерный микроклимат. Даже в солотвинских выработках уже свыше 30 лет лечебный эффект усиливают благодаря работе специальных «камер искусственного климата».
Поделитесь своим мнением
Вы должны зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии.